[00:26]歪，上次在你家吃的鱼香肉丝还挺好吃 [00:31]里边儿都放了些啥来着 教我 媳妇儿想吃 [00:35]大兴安岭的木耳丝 [00:37]福建南宁的冬笋丝 [00:39]兔子嘴里抢来的胡萝卜丝 [00:41]考验刀工的土豆丝 [00:51]你这不干啥都没六 大学时候你没吃够 [00:55]你家又不是没有肉 干啥非得放土豆 [00:59] 得了 他哥儿们 你别跟我贫 你愿意吃肉就多放肉~偶 [01:05]最好里脊那后腿儿也行 选肉咱不能不讲究 [01:08]搅拌 搅拌 搅拌 搅拌 搅拌 [01:11]切好肉丝儿放进碗 [01:12]搅拌 搅拌 搅拌 搅拌 搅拌 [01:14]撒上淀粉少许盐 [01:16]搅拌 搅拌 搅拌 搅拌 搅拌 [01:18]加点儿油咱们继续搅拌 [01:21]搅拌 搅拌 搅拌 搅拌 搅拌 [01:23]保住水分锅不粘 [01:33]葱姜蒜得切成末儿 辣椒圈儿圈儿得用刀剁 [01:38]爆锅材料准备好 最重要的酱汁儿听我跟你说 [01:42]挖碗儿里两勺豆瓣儿酱 老抽生抽辣椒油 [01:46]白糖适量盐一撮儿 米醋淀粉水别太多 [01:49]翻炒 翻炒 翻炒 翻炒 翻炒 [01:52]热锅凉油肉炒不老 [01:54]翻炒 翻炒 翻炒 翻炒 翻炒 [01:56]盛到一边儿都需要 [01:58]翻炒 翻炒 翻炒 翻炒 翻炒 [02:00]爆锅用葱姜蒜和辣椒 [02:02]翻炒 翻炒 翻炒 翻炒 翻炒 [02:04]刚才那些玩意儿一块儿往里倒~嗷~ [02:19]先放蔬菜再放肉，浇上酱汁儿—— [02:25] ......你知道吗哥们儿，那个超市，现在.......好像有卖那个鱼香汁儿......