大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州流行音乐火锅的问题，于是小编就整理了1个相关介绍广州流行音乐火锅的解答，让我们一起看看吧。
过几天冷空气又要来了，不知道广州这次能不能成功入冬呢？在冷冰冰的天气里，一群人围在一起吃火锅是冬日里最舒服的事情了。
在广州，吃火锅有一个更加独特又亲切的名字，它叫：打边炉！
清代《广东通志》中曾讲到：“冬至围炉而吃曰打边炉”，打边炉是广州的饮食文化之一。所谓“打边炉”，也就是吃火锅，但是打边炉与一般的吃火锅又是有区别的：火锅是坐下来吃的，而打边炉是站着吃的。火锅使用的是金属器具，中间烧木炭，而打边炉使用的则是瓦罉。另外打边炉使用的筷子也是竹制的，而且还特别长，比普通的筷子要长一倍，以便于站立涮食，另有一番风味。
不过，“站着吃”虽然很有意思，但这已经很难看到了。现在的广州人基本上都是坐下来吃的了。大冬天里，大家坐下来，围在在冒着热气的美食前，一边吃一遍聊，真是温暖又惬意。
传统上，广州边炉是泥炉，火是炭火，锅是砂锅，打是一个动词，在这里类似东北话的“整”，打边炉就是在炉边整的意思，也有叫打窝的。而火锅的锅与炉是一体的铜锅，是“可烧火的锅”，到也名副其实。现在都用电磁炉，不锈钢的锅，无所谓了，都一样。
到此，以上就是小编对于广州流行音乐火锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州流行音乐火锅的1点解答对大家有用。
