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我可不仅仅是纠结,简直是不安和惊恐。
我想每个保姆都遇到过这样的情况。让我记忆最深刻的,是我第一次当保姆专职负责打扫卫生和做饭的时候。
雇主夫妻(男雇主叫建军,女雇主叫娟子)是东北人,他们开有健身馆、游乐场,有很多家连锁店。家里还有一个保姆叫红梅,负责带一个2岁多的女宝宝。
他们家常吃饭的有5个人,娟子(第二胎已经怀孕6个月了)一家三口、和两个保姆,还有孩子的爷爷奶奶会偶尔来吃饭。
建军常常说,我有上亿资产,上班压力特别大,回家就是享受生活的,否则我挣那么多钱干什么。我每天都会健身,娟子虽然怀孕了,也没有停止过健身,你做饭要色香味俱全,还要营养丰富,每顿饭都要有高蛋白食物,我们都吃辣椒。宝宝的饭单独做,宝宝也吃的菜不要放辣椒。不用担心钱的问题,菜不怕做的多,看着满桌子的菜,我有成就感,吃不完倒了。只要你会做,充分发挥你的水平。
我每天早上5点30起床,一个锅蒸鸡蛋或者玉米山药、红薯等等(蒸鸡蛋是每天都必须有的)。
电饭煲熬汤,汤的材料 也很丰富,各种豆类,各种米,各种杂粮,还有红枣,桂圆、莲子等等客户家什么都有,我会换着花样每天熬不一样的粥。
早上要准备4个菜。要有一个硬菜,比如可乐鸡翅、红烧鸡块、糖醋小排等等。还要给2岁多的宝宝专门做饭。
通常情况下中午饭就会更丰富一些,娟子每天要吃一个煎鹅蛋(据说是对孕妇特别的好),有大龙虾、大闸蟹或者海鱼其中之一,还要给娟子炖燕窝。用猪肉炒菜就是调味的,他们通常是不吃的。
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