1908年12月23日，卡希出生于亚美尼亚人的基督教家庭。

在1915年到1918年间，奥斯曼帝国政府针对其国内的亚美尼亚人进行亚美尼亚种族大屠杀。因受到迫害，在1922年全家逃离到叙利亚。两年后，卡希独自来到加拿大，住在其舅父位在魁北克舍布鲁克的家。舅父在当地是一名颇有地位的摄影师。

卡希在暑假时总在暗房帮舅父的忙。17岁生日时，舅父送给卡希一台照相机，而卡希对摄影兴趣日益浓厚，因此舅父把他送到波士顿的友人约翰·嘉罗那去学习。

1933年，卡希在渥太华开了一间小型照相馆，之后卡希替加拿大总督贝斯巴勒伯爵（The Earl of Bessborough）拍照，很快就出了名，两年后，获得加拿大官方摄影师职位。

卡希成名后，在渥太华专门拍摄人像。

2002年7月13日，卡希逝世于波士顿，埋葬于渥太华，享年93岁。

1.Faces of destiny; portraits by Karsh (1946)

2.Canada: as seen by the camera of Yousuf Karsh and described in words by John Fisher (1960)

3.In search of greatness; reflections of Yousuf Karsh (1962)

4.Karsh portfolio (1967)

5.Faces of Our Time (1971)

6.Karsh portraits (1976)

7.Karsh Canadians (1978)

8.Karsh: a fifty-year retrospective (1983)

9.Karsh: American legends (1992)

以下均为卡希经典摄影作品，已成为这些名人的经典造型，并被广泛引用。