个人履历
王晓云，女，博士，1962年6月出生。 “Global Journal ofBiochemistry”国际期刊编委，“Comparative Biochemistry andPhysiology” “International Journal of BiologicalMacromolecules” “Journal of Molecular Catalysis”等杂志审稿人。1983年山东农业大学本科毕业，1985以来任教至今，先后获得山东农业大学硕士和博士学位。2002-2003在清华大学做访问学者，2008-2010年两度到哈佛大学做访问学者，曾获得山东省首届教学名师和山东农业大学学生心目中十大优秀教师称号。一直以来从事生物化学与分子生物学、植物生理生化方面的科研与教学工作，着重研究酶的催化机制以及结构与功能的关系。主持承担国家自然基金、高等学校博士学科点专项科研基金、山东省优秀中青年科学家科研奖励基金、作物生物学国家重点实验室基金等课题。作为第一作者或通讯作者在“Antioxidant and Redox Signalling”、“International Journal of Biochemistry and Cell Biology” 、“International Journal of Biological Macromolecules”、“Journal of Integrative Plant Biology”、“Plant Science”、“中国农业科学”、“作物学报”等国内外学术刊物发表学术论文40多篇。单篇最高SCI影响因子7.581。
教学工作
承担本科生《生物化学》、《分子生物学》、《基础生物化学实验》；硕士研究生《生物化学》；博士研究生《蛋白质结构与功能》等课程的教学工作，主持的生物化学课程为教育部双语建设课程、山东省首届精品课程和山东省重点建设课程，所在的教学团队为生物化学与分子生物学系列课程国家级教学团队。研究方向
主要研究方向为蛋白质（酶）的结构与功能的关系，在克隆、表达基因的基础上，利用定点突变技术，研究关键氨基酸残基对蛋白质结构及功能的影响等，特别是二硫键对酶的空间结构、催化活性及热稳定性的作用，以及二硫键形成途径中关键酶的研究等，也包括酶的抑制动力学及生物体内代谢调控酶的分离纯化、性质研究及调控机理的研究。科研项目
1.国家自然科学基金《利用定点突变技术研究二硫键对植酸酶结构、催化活性及热稳定性的作用》（No.30471261）2.国家自然科学基金《通过引入二硫键、增加糖基化位点等方式提高植酸热稳定性的研究》（No.30940017）
3.高等学校博士点专项基金：《糖基化及二硫键对植酸酶稳定性的研究》（No.20050434008）
4.山东省中青年科学家科研奖励基金《叶片衰老关键酶分离纯化及调控衰老物质的研制与开发》