邹勇夫， 字愈，号靖庵，唐僖宗乾符三年（公元876年）七月甲寅卯时生，系正考父第五十八代裔孙，原籍河南光州固始县，年轻时，即知兵书，善骑射，僖宗时，全国各地藩镇割据、混战，农民纷纷起义，他在这时参加了以王绪为首的农民起义军，为军校，并随之南下。

于光启元年(885年)入闽，他素推崇王朝、王审知兄弟，在擒囚王绪、拥立王朝、取泉州、入福州和统一福建的筹划和战斗巾卓著功勋，并始终无二心而深得“二王”的器重，让其参赞军政大机，倚之如左右膀。

乾宁四年底(897年初)，王朝去世，审知接任福建观察使、威武军节度使，勇夫积极支持审知宁为封疆大臣而不称王和治理好本境的正确主张，唐天佑四年(907年，即梁开平元年)，朱温纂唐称帝，这时，各地藩镇先后称王自立，王审知的僚属中也多有拥立意，勇夫则向审知敷陈利害，认为境内末靖，民力尚薄，且吴(杨行密)、吴越(钱 )、南汉(刘隐)在无强大外力支持下，都有乘机侵闽的可能，因此力主对外奉梁正朔，对内继续厉行“保境息民”政策,以臻于不败之地，建立稳固的基业。

王审知嘉纳了邹勇夫的主张，向梁称臣朝贡,朱温乃于梁开平三年(909年)，封审知为闽王，任勇夫为尚书左仆射,使之协镇闽疆,同年，邹以左仆射职衔统率大军防守闽西北一带边境,镇所选定在边界线中心点的归化镇(今泰宁县城)。勇夫至镇时,镇所在地“榛芜亘野,烟火仅百家”。他采取“先靖后治”的对策，继而贯彻王审知的治闽策略，抚集四方流亡，帮助他们修理房舍，鼓励开垦荒地，兴修水利，引进中原先进生产技术,提倡耕织自给，民用自足，劝导栽 织布,开发矿冶(金、铁)、陶瓷及其他手工业生产，并轻徭役，薄赋税，兴学校，敦教化,经过他历时30年的励精图治带来了“民襁褓而至，始遂生息”，四方“干戈相寻”,“独归化人物蕃，田地辟”的可喜局面，并为泰宁的繁荣发展,奠定了良好基础。

勇夫为中原南迁入闽建县开基太祖，其后代尊称他为“开泰公”。南宋状元邹应龙为邹勇夫第十一代裔孙。

王审知殁后，闽主曾多次召邹入朝，但“民沐恩泽,不忍其去，佥呈攀留”，而诣准“留镇归化”，子也落籍当地，后裔遍布泰宁及闽西的连城等县。后晋天福四年(939年),王延曦称帝，加封勇夫为威武军节度使、银青光禄大夫、尚书左仆射放御史大夫、上柱国，他在任时,闽西北一带边界安宁,泰宁得惠尤多，因此，干百年来，泰宁人民不忘其开拓之功，至今仍尊称他为“开泰公”。