爱戴，四川出生，深圳长大，中学赴加拿大留学，大学主修建筑设计，却在学校表演时获得了玛丽亚·凯丽和惠特尼·休斯顿的录音RonZabrocki的赏识，从而签约美国公司，用其英文名Edell音译名----爱戴试水歌坛，并与2003年发行了个人首张同名专辑《Edell爱戴》，成为了中国第一个“灵歌”女歌手。2003年央视一套春节元宵晚会上，她凭借一曲《彩云追月》迅速被观众所熟知。能歌善舞的她拥有5 张个人音乐专集，三张EP，多首歌曲，参与多部影视剧拍摄，入主美国MTV电视台当家主持，为众多国际品牌所青睐。

2003年 签约UNIVERSAL环球唱片，进一步开拓国际市场

2004年 签约星泽国际影视公司，正式出道，并受邀接拍中法合资的央视大戏《浮尘》，饰演女一号。

2005年 与Rain、周杰伦等赴泰国参加05年亚洲音乐盛典并担任主持；接拍了徐克导演的电视剧《七剑下天山》，剧中饰演“绿珠”； 正式接受MTV电视台邀请签约担任英语主持；担任CCTV—MTV音乐盛典全场主持。

2006年 与成龙合唱，在上海共迎06新年；庆中奥建交30周年，受中视邀请，赴奥地利皇宫演出；入驻美国MTV音乐电视台，成为MTV的中国区首席女主播；正式担任“MTV光荣榜”主持人；并发行了首张个人混音精选专集《REMIX2006瑞迷克思2006》；受邀演唱“2008奥运女排主题曲《让世界与我们共成长》”。

2007年 受邀成为轩尼诗“炫音之乐”全国巡演专场嘉宾；出席世界吉尼斯协会举办的CCTV世界吉尼斯之夜；参与了上海2010世博会吉祥物揭幕仪式并演唱大会主题曲。

2008年签约星光国际传媒集团；与俄罗斯海豚音王子VITAS共同演绎第五元素主题曲；举办《爱的戴嫁》爱心音乐会；受邀演唱赈灾歌曲《情比血浓》、《我们心在一起》、《加油中国！有你有我！》。

2009年签约美国好莱坞著名经纪公司ut公司，受邀出席四川电视台春节晚会，演唱晚会主题曲《点亮十三亿梦想》；演唱《青春走过六十年》大型电视活动主题曲《鲜花》；客串电影《风声》，饰演性感歌女；发行第五张个人专辑《爱氏张嘉佩》；受邀担任第二届魅力伽人大赛总决赛评委；受邀演唱“音乐之声我要上学”大型公益活动主题歌《暮光操场》；出席2009上海旅游节开幕大狂欢，担任开场演出嘉宾；云南电视台40周年台庆，担任开场演出嘉宾受邀出席《花木兰》全球首映礼，以《Reflection》唱响开幕式；出席“回家十年—全球华人贺澳门回归十周年庆典晚会”

2010年签约朝代传媒接拍了电影《活该你单身》，饰演英子；受邀参加明星人气挑战真人秀节目《一呼百应》；受邀出席电影《活该你单身》首映礼；受邀出席《时尚星达人》开播一周年庆典；受邀担任新浪乐居首届微笑天使总决赛评审嘉宾。

2012年成立自己的工作室，并发行EP《FIGHTINGGIRL女战神》、专辑《SOULLADY》。

2015年12月，推出单曲《Baby爱》。

2016年2月，爱戴穿黑色性感镂空装登《HOT男人》封面，拍摄了一组令人血脉喷张的热辣大片。

2017年11月，参演都市时尚情感剧《欲望之城》。

2018年6月21日，发行单曲《Never Let You Go 》。

2014年年初，爱戴与老公飞抵澳洲注册结婚。宣布结束一个人旅行进入婚姻殿堂。之前爱戴被拍到身材走形且和老公出入医院，原来皆是因为爱戴有“孕”在身。

2014年11月4日，爱戴在微博上晒出B超照，公布自己怀孕的喜讯。

2015年4月19日，爱戴自然分娩平安生下“金羊”宝宝，宝宝重6斤6两，寓意六六大顺。

2004年 国务院扶贫小组“博爱工程”代言人以及TYC1405007041号行星以“爱戴”命名。

2006年上海旅游局授予“旅游城市友好大使”。

2008年 山东省红十字会“爱心大使”荣誉称号及国家安全委员会授予“安全中国，爱心大使”称号；宋庆龄基金会“爱心大使”称号。

中国国际时装周：中国国际时装周启动仪式，爱戴一袭民族风紧身长裙秀纤细小蛮腰，搭配了大红色的休闲鞋，梳起了俏皮的丸子头，在配上流苏项链和金属朋克风的戒指首饰，整身表达了周末轻松愉悦的心情，同时花花绿绿的出街，又很吸引人眼球。

戴最新英式复古风写真：歌手爱戴为某时尚杂志拍摄了一组富有英式风味的复古风写真，在这组写真中，爱戴带上了颇具女王范的英伦风格士官帽子，服装搭配主要为吊带衫，展露出傲人的身材。在配饰的搭配上则选用拥有浓浓复古风的宝石配饰，同时搭配上卷发，复古的女王气息迎面扑来。