徐露，出生于辽宁省沈阳市，小时候的徐路功课很好，年年拿“三好学生”。11岁那年，进入了辽宁舞蹈学校学习芭蕾舞。徐路经过6年苦练，成了辽宁舞蹈学校的一名学生。在舞台上跳了3年《天鹅湖》后，徐露同时考上了上海戏剧学院和北京舞蹈学院。最终选择学习戏剧表演专业。

1996年谢原导演的《经过上海》，是其参演的第一部电影。

2000年从《情深深雨濛濛》中的痴情女孩可云让她走红。

2001年出演《梧桐雨》中美丽聪慧的沈家少奶奶何俊兰，再到《金粉世家》里身世悲苦的小怜。

2006年徐露又在一部融合了多种因素的伦理剧《决不妥协》中饰演一个超级坚强的女主角，这部剧在南京电视台做全国首播。

2008年参演电视剧《诚·事》，徐露在剧中饰演的女主角叶若黎本是一位性格单纯、专业优秀的在校大学导师，受上司骚扰而毅然离职，重新艰难创业。

2009年参演由姜凯阳编剧/导演的电视剧《有多少爱可以重来》，饰演一个坚强的女性形象。同年主演电视剧《真情无限之养母生母》。出演《社区故事》，出演一个积极干练的社区干部。

2012年6月20日，参与主演大型亲情题材电视剧《我的左手右手》杀青，剧中，徐露扮演悲情女子“张冬梅”，倾情演绎一场辛酸坎坷的“认亲之路”。

2013年在电视剧《我家的春秋冬夏》中徐露扮演大女儿“秦多多”。在电视剧《我的左手右手》担任主演，苏岩和徐露饰演一对有着坎坷身世的双胞胎。参演电视剧《风雷动》。2014中美国际电视节在洛杉矶开幕，徐露凭借在电视剧《哈尔滨往事风雷动》的表演获得了该届电视节最佳女主角。

徐露的父亲是国家一级建筑师，母亲是辽宁省儿童艺术工作者。

徐露的丈夫是一名导演兼编剧——曾执导《决不妥协》也是本剧《有多少爱可以重来》的编剧导演姜凯阳。徐露和姜凯阳因戏相识。

2000年琼瑶言情剧《情深深雨蒙蒙》的热播，许多观众对痴情的“可云”印象很深，徐露演活了“可云”，让人真切地感受了一个受伤女子内心复杂的精神世界。徐露的表演已经可圈可点，“可云”不仅仅是一个角色，更是一个活生生的人，观众看到的是具有徐露风格的“可云”（《现代家庭》杂志评）。凭借《情深深雨蒙蒙》、《梧桐雨》等多部剧作深受观众喜爱（搜狐娱乐评）。