模特生涯

1999年，大三暑假时，李艾参加了福特FORD世界超级模特大赛，获得中国区总冠军后，代表中国参加世界赛，因为一口流利的英语和好人缘，为中国记者当翻译，最终在决赛获得最受媒体欢迎奖，即世界赛最佳新闻印象奖。回国后，李艾选择了继续留在广州读大学，直到大学毕业才开始参与一些相关模特的活动。

2002年，推出个人首支单曲《我喜欢我自己这样》，获得上海东方风云榜、雪碧榜、中国流行金曲榜等单曲冠军、广东音乐先锋镑十大金曲、全球华语流行传媒大奖最佳单曲。

2004年，担任孙周执导的中国广州申办2010亚运会电视宣传片女主角，代表中国时尚、阳光、健康的新形象。

2006年，担任第七屇CCTV模特电视大赛的评委；10月参加首届中国西安手机电影节做颁奖嘉宾；11月担任“风尚大典”颁奖嘉宾。

主持演艺

2007年，主持浙江卫视《三个女人一台戏》栏目；2月在上海国际时装模特大赛中做评委；4月获福布斯2007中国文化娱乐产业最具潜力名人奖。

2008年，担任北京奥运圣火传递广州站第三捧火炬手；2008年北京奥运会期间在CCTV新闻频道担当《我的今日之最》嘉宾。担任第九届CCTV模特大赛和蜜丝佛陀美丽模坊活动评委。

2009年，加盟湖南卫视和杨澜、赵守镇一起主持节目《天下女人》，而通过这个节目，杨澜收李艾为徒并签约阳光天女文化公司；下半年李艾参演由徐静蕾执导兼主演的电影版《杜拉拉升职记》，在片中饰演"伊娃"一角。

2010年，新年伊始李艾受到台湾节目制作人王伟忠赏识后，前往台湾录了在当地的三大王牌节目：《王牌大贱谍》、《康熙来了》和《大学生了没》 。李艾加盟江苏卫视，和彭宇一起主持2010年江苏卫视和台湾“综艺教父”王伟忠、詹仁雄全新打造的谈话类节目《幸福晚点名》 。

2011年，在11月11日上映的都市爱情喜剧电影《光棍终结者》中饰演女一号美玲。再次出演徐静蕾自导自演的电影《亲密敌人》。

2012年，担任BTV文艺频道《我爱我家》的节目主持人。5月，担任湖北卫视《我爱我的祖国》主持人。11月李艾出席《瑞丽伊人》盛典。参加湖南卫视的《越淘越开心》节目。

2013年，参加江苏卫视的《星跳水立方》节目。同年在徐若瑄、任达华、陈思诚主演的电影《制服》中饰演苏珊娜。

2016年3月，参加节目《蜜蜂少女队》。

2017年2月25日《我是直播偶像》在腾讯视频上线，李艾担任评委；4月参与电影《非常突然》主题曲的录制

2017年11月11日，参加综艺节目《我要上春晚》。

2017年11月20日，参演的纪录片《百心百匠》播出。

2018年4月19日，参加真人秀节目《我们仨》第七期播出。5月11日，参加综艺节目《嗨！唱起来》。

感情生活

2015年2月12日，李艾的男友张徐宁向她求婚成功。

2015年3月19日，李艾与张徐宁领证。

2016年3月21日，李艾发文庆祝与老公张徐宁的第一个结婚周年日。

人物生活

2016年全球迎来大幅度降温，寒冷的气温让很多人进入低气压阶段。而一向给人满满正能量的李艾依旧阳光十足，并在微博上向大家传递温暖。一张迎风侧脸微笑的照片搭配：“笑容未僵，便不算太冷……”的文字，简单而纯粹的流露出李艾倔强的个性之余，也向大家展示了乐观心态。

平面广告：城市画报，伊利牛奶。

电视广告：广西卫视片头广告，宝利华手表等。

2007年，参加中国玫瑰行动·大型公益晚会。

2011年，李艾与陶虹、杨幂为“粉丝带”公益代言。

中国职业模特委员会理事。

2016年5月9日，“一张餐桌的旅程”为名的多媒体互动餐桌艺术展。赵子琪、李艾、庄雅婷等多位来自时尚圈、演艺界、媒体的名人、明星出席了展览开幕仪式。

2016年6月24日，第16届中国电影华表奖中国电影新力量中国电影向建党95周年致敬典礼将在北京怀柔雁栖湖国际会展中心隆重举行，典礼首批嘉宾名单曝光，李艾获邀出席。

作为超级名模，李艾从2002年开始接触主持行业，与中央电视台著名主持人李咏、熊雄、凤凰卫视著名主持人梁冬、那威及加拿大的大山等人的搭档经历，经常被媒体抖为看点，其表现被媒体评价为“充满了智慧的光芒”

青春靓丽的李艾更有一颗诚挚的爱心，工作之余她热衷于公益活动，关注社会弱势群。