光绪十七年（1891年）辛卯科举人，光绪二十九年（1903年）考中癸卯恩科三甲进士，钦点内阁中书，授浙江桐乡县知县。不久即因丁忧致仕。

　　光绪三十二年（1906年）被选送日本留学，就读于法政大学，其间坚定立宪思想。宣统三年（1911年）回国。辛亥革命爆发后，山东登州起事响应，王丕煦担任烟台督政府民政长。民国元年（1912年）5月，赴济南就任山东布政使，次年改山东省财政厅长，曾代表山东赴京出席约法会议，是北洋政府“交通系”的成员，与周自齐关系密切。民国六年（1917年），王丕煦出任黑龙江省财政厅厅长，因当时正值日俄势力在当地争夺拉锯之际，金融秩序混乱，遂辞职，继续在金融界供职。民国十六年（1927年）后，任山东省政府参议。民国三十二年（1943年）在济南病故。

曾主纂《莱阳县志》