孙守恭（1918年- ），山东省寿光县人，中国当代植物病理学家，农业教育家。早期致力于热带果树病害的研究，奠定了凤梨萎凋病及香蕉萎缩病防治方法的基础。60-70年代，研究温带果树病害，制定重要病害的防治方法。晚期转入土传性病害的研究，尤其对镰孢菌萎凋病的研究较多，开台湾土传性病害研究之先声。近十余年，取得很大成绩。
孙守恭 - 生平简介
孙守恭，字敬初，1918年2月2日出生于山东省寿光县城南西屯村的耕读世家。父亲在外县任建设局长。祖母思想开朗，重视子孙教育，不分男女，一律上学读书。孙守恭念完寿光县立小学，赴青岛市立中学就读。在绿树成荫树种众多的青岛市，养成他酷爱植物的浓厚兴趣。但毕业时适逢抗日战争开始，未能升学，便在沦陷区家乡教小学一年。1940年，辗转至后方成都，入四川大学植物病虫害系。毕业后，曾在成都四川农改所及山东省农林处就业。
1948年，应台湾省凤山热带园艺试验所之聘赴台。面对凤梨、香蕉及芒果等热带果树的病害问题，从认识这些热带作物到探讨其病害过程，经过了七八年努力，为凤梨萎凋病和香蕉萎缩病的防治对策奠定基础。1958年，受中兴大学之聘，迁往台中市，当时台湾中部横贯公路开辟完成，高海拔地区可种温带落叶果树。该区温度低而雨量多，果树生育正常，但苹果黑星病、白粉病、梨黑星病、黑斑病及桃缩叶病非常严重，几无健全果实可收。孙守恭又投入这些病害的研究，经10年，解决了重要病害的防治问题。
1950-1965年，曾两度赴美研习热带果树病害，并在威斯康辛大学进修一年。1971年，加州大学柏克莱校区植病系教授史乃德博士来台调查及收集镰孢菌，当参观中兴大学时偶尔谈及合作研究之可能性，次年乃签定合作计划，研究由镰孢菌引起的稻苗徒长病。由于合作成果良好，以后又继续合作研究土传性镰孢菌引起的病害，达9年之久。由于这项合作研究奠定了台湾土传性病害的研究基础，在此期间，举凡国际性的研讨会，无论在日本、马来西亚、美国、原联邦德国、泰国及台湾本地，他都参加，既交流了新鲜经验，又丰富了理论新知，对研究工作获益非浅。
基于多年研究镰孢菌所引起的萎凋病的经验，孙守恭1985年与黄振文共同发展出S-H土壤添加物。将此混合物施于带病的土中，可有效地防治镰孢菌引起之萎凋病，并可抑制数种土传性病害，且兼具促进作物生长，增加产量之功能。添加物深受农民欢迎，并获得在台注册的专利。此项专利权于1990年以100万元新台币售予安农公司。孙、黄二人将款全数捐出，成立植物病理文教基金会，奖助植病研究及相关事业。
1989-1991年，孙守恭被选为台湾中华植物病理学会第一届理事长。
孙守恭 - 个人简历
1918年2月2日 生于山东省寿光县胡营乡西屯村。
1938年 毕业于青岛市立中学（初中及高中）。
1938-1940年 滞留沦陷区，曾在家乡任小学教员。
1941-1945年 四川大学农学院植物病虫害学系毕业。
1945-1948年 四川省农业改进所技佐，山东省农林处技士兼农场主任。
1948-1958年 台湾省农林厅凤山热带园艺试验所技正兼病虫害系主任。
1955年在美国加州、佛罗里达州、夏威夷州研习热带果树病害一年。
1958-1988年 中兴大学植物病理学系副教授、教授。1964-1965年美国威斯康辛大学植物病理系进修一年。1966-1974年兼任中兴大学植物病理学系主任。1988年退休。
1989-1991年 任第一届“中华（台湾）植物病理学会”理事长。
孙守恭 - 成就贡献
一、研习凤梨、香蕉及芒果等热带果树病害，解决了重要病害的防治问题。
1948年，应台湾省凤山热带园艺试验所之聘赴台。面对凤梨、香蕉及芒果等热带果树的病害问题，从认识这些热带作物到探讨其病害过程，经过了七八年努力，为凤梨萎凋病和香蕉萎缩病的防治对策奠定基础。
1950-1965年，孙守恭曾两度赴美研习热带果树病害，并在威斯康辛大学进修一年。1958年，受中兴大学之聘，迁往台中市，当时台湾中部横贯公路开辟完成，高海拔地区可种温带落叶果树。该区温度低而雨量多，果树生育正常，但苹果黑星病、白粉病、梨黑星病、黑斑病及桃缩叶病非常严重，几无健全果实可收。孙守恭又投入这些病害的研究，经10年，解决了重要病害的防治问题。
二、与黄振文共同发展出S-H土壤添加物。
基于多年研究镰孢菌所引起的萎凋病的经验，孙守恭1985年与黄振文共同发展出S-H土壤添加物。将此混合物施于带病的土中，可有效地防治镰孢菌引起之萎凋病，并可抑制数种土传性病害，且兼具促进作物生长，增加产量之功能。添加物深受农民欢迎，并获得在台注册的专利。此项专利权于1990年以100万元新台币售予安农公司。孙、黄二人将款全数捐出，成立植物病理文教基金会，奖助植病研究及相关事业。
孙守恭 - 个人评价
一、全心投入农业科学研究，成果卓越。
孙守恭全心投入农业科学研究，成果卓越，曾先后获得有关部门的多次荣誉奖励。在中兴大学受到青年学子的尊敬，亲切地称他：Mr.Plant Pathology（植物病理学先生）。
二、关爱植病研究，深受学生、农民爱戴。
孙守恭1985年与黄振文共同发展出S-H土壤添加物。将此混合物施于带病的土中，可有效地防治镰孢菌引起之萎凋病，并可抑制数种土传性病害，且兼具促进作物生长，增加产量之功能。孙守恭与黄振文将此项添加物的共同所得悉尼数捐出，成立植物病理文教基金会，奖助植病研究及相关事业。
孙守恭 - 主要论著
1、孙守恭：《蚂蚁与凤梨粉介壳萎凋病关系之研究》，《农业研究》，1957，7（4）：31～34
2、孙守恭：《凤梨花樟病之研究》，《中华农学会报》，1961（新36）：66～81
3、孙守恭：《香蕉萎缩病之研究》，《国立台湾大学农学院》，1961（专刊10号）：82～109
4、孙守恭：《香蕉萎缩病防治之研究》，《植保会刊》，1961，3（4）：178～193
5、孙守恭，黄振文：《西瓜蔓割病菌在土中的存活》，《植保会刊》，1977，19 （4）：257～264
6、孙守恭，黄振文：《西瓜蔓割病菌变异之研究》，《植保会刊》，1979，21（3）：313～322
7、余淑美，孙守恭：《Fusarium moniliforme菌之变异》，《植保会刊》，1979，21 （3）：242～250
8、孙守恭，黄振文：《S-H土壤添加物防治镰孢菌萎凋病之机制》，《植保会刊》，1985（27）：159～169
9、罗朝村，孙守恭：《台湾十字花科蔬菜黄叶病菌特性之研究》，《植保会刊》，1986（28）：213～223
10 孙守恭：《植物病理学通论》，台湾：艺轩图书出版社，198821 孙守恭.台湾果树病害.台湾：世维出版社，1992
孙守恭 - 参考资料
[1] 中国数字科技馆 http://www.cdstm.cn/zhuanlue/persondetails.jsp?personid=182740
[2] 鲁台会 http://www.wflutaihui.com/lth!_!.asp?id=213
[3] 万方数据 http://old.wanfangdata.com.cn/qikan/periodical.articles/zgsyj/zgsy2000/0004/000425.htm