埃米勒·奥利维耶Emile Ollivier（1805年7月2日---1913年8月20日）法国政治家，演说家，曾任 拿破仑三世的司法部长，力求使 法兰西第二帝国由专制帝国过渡到开明帝国，他还是1870年向普鲁士宣战的 法国总理。

马赛人，曾学习法律，早年曾参加 社会主义运动和 浪漫主义运动，1848年革命爆发时任罗纳河口生总特派员，1949年 路易-拿破仑·波拿巴任法国总统，他即被免职，操律师业，1857年当选为立法大会议员，参加共和主义少数派；这个少数派号称五人帮，激烈的反对 拿破仑的专制主义。他认为革命促进社会进步，但也妨碍社会进步，因此应通过说服的方法去推行改革。1860年皇帝做出开明让步，奥利维耶遂于共和派决裂，成为拿破仑的拥护者。

1863年他再次被选入议会，主张实行自由主义改革。1866年 普奥战争结束后，以普鲁士为首的北德意志同盟成立，法国的外部环境空前恶化，他组织第三党，要求皇帝赋予完全自由，否则将不会与政府合作。1870年1月2日， 拿破仑三世任命他为司法部长（第二帝国首个责任内阁），他草拟的宪法在全民公决中获得70%的支持；该宪法将元老院降为普通上院，扩大立法团权利，大臣对议会与皇帝负责。他成了许多委员会，准备在劳工、教育、法律等方面贯彻改革。一时间他似乎通过不流血，无暴力的手段把专制帝国改造成君主立宪政体。但他上台6个月后， 普法战争的爆发毁灭了他的工作，他不希望战争，但未能控制住失态的发展，当普鲁士首相 奥托·冯·俾斯麦公布埃姆斯电报时，他认为这是对法国不可容忍的侮辱，在得到议会支持的情况下遂于6月19日对普鲁士宣战，他扬言说：“我们法国军队是欧洲第一流的军队，训练有素，具有极强的战斗力。说句老实话，我是以轻松的心情来宣布对德作战的。”但前线法军的惨败，使他于同年8月9日辞职，由八里桥伯爵 夏尔·库赞·蒙托邦接任。

最后43年，广泛涉猎，多方面发挥才能，65岁时写成《自由帝国》，即是第二帝国的历史，又是个人回忆录。1870年起他当选为 法兰西学院院士 。1913年8月20日在圣热尔韦莱班去世。