张雨绮成长在离异家庭，与母亲相依为命，自小性格独立、坚韧。

2003年，考入上海戏剧学院附属戏曲学校，开启张雨绮上海求学生活。因母亲生意失败而一度交不出学费。母亲将结婚时购置的首饰全部送去典当行，才凑齐学费。

早期，张雨绮为肯德基做过广告，在《夜·上海》里跑过龙套。

2002年5月，18岁的张雨绮签约周星驰的星辉公司成为新一任“星女郎”；

2006年8月，22岁的张雨绮出演《长江七号》，在片中扮演星爷的爱人袁老师；10月，《长江七号》杀青，张雨绮随即加盟由周星驰监制、编剧，冯德伦导演的影片《跳出去》。

2007年2月，张雨绮出演周星驰监制的日本电影《少林少女》；6月，客串演出的影片《夜上海》上映，成为其在大银幕上首次亮相。

2008年，张雨绮参演短片《露得清八方解码》以及出演徐克导演作品《女人不坏》，其凭借对这部电影的成功诠释，入围了2008年的香港电影金像奖最佳新人奖。

2009年，张雨绮接连出演了香港电影《财神到》及《刀见笑》。

2010年，张雨绮出演王全安导演作品《白鹿原》中的女一号田小娥，并凭借在该电影中的精彩表演入围第62届柏林电影节最佳女演员，一举拿下三个影后桂冠。

2011年，张雨绮出演《钱学森》女一号蒋英。该片于2012年3月2日全国公映。

2012年3月，出席巴黎时装周。

2013年5月14日，张雨绮作为第66届戛纳国际电影节官方特邀嘉宾亮相开幕式红毯。这是张雨绮继柏林电影节推广大使之后，再次受邀亮相欧洲电影节，这也是其戛纳电影节红毯首秀。

2014年，主演电影《亲爱的》上映。

2015年，参加综艺节目《壮志凌云》的拍摄。

2016年1月，张雨绮主演电影《美人鱼》发布“鱼水合欢”版预告，该电影于2016年2月8日上映；5月13日，全球顶尖电竞赛事WCA的组委会宣布，张雨绮正式出任WCA2016的形象代言人，将向全球展现WCA品牌“热爱与梦想”的全新品牌特质；5月21日，第二届CPL落幕北京，张雨绮出席《英魂之刃》颁奖礼；9月3日，威尼斯电影节“聚焦中国之夜”主题酒会在威尼斯丽都岛举行，张雨绮作为本届威尼斯电影节中国电影团代表进行酒会致辞。

2017年1月3日，PUMA公布2017年品牌联合代言人全明星阵容，张雨绮在列；3月9日，主演的现代玄幻剧《幻城凡世》在网络播出，该剧再续了《幻城》跌宕起伏的轮回故事，张雨绮在剧中饰演经历七生转世后的梨落洛洛，该剧也是张雨绮首次出演的电视剧；

2017年11月17日，张雨绮参演的电影《降魔传》上映。12月22日，张雨绮参演的电影《妖猫传》上映。

2018年1月28日，参加《吐槽大会2》。3月，凭借《妖猫传》获得第12届亚洲电影大奖最佳女配角奖。同月，凭借《降魔传》、《不期而遇》获得第九届中国电影金扫帚奖2017年度最令人失望女演员提名。

二十四小时

《吐槽大会2》

2011年4月18日，张雨绮和王全安登记结婚。

2013年4月18日，王全安和张雨绮远赴马尔代夫补办婚礼。

2014年9月15日，北京警方证实导演王全安涉嫌被行政拘留。王全安被抓时，妻子张雨绮正在纽约时装周出席活动。

2014年9月15日晚，张雨绮通过微博首次表态“声援”老公，表示相信执法部门会公正处理，会和丈夫一起承担。

2015年7月2日晚，张雨绮发微博疑似承认离婚。

2015年7月3日中午，王全安向媒体发布离婚声明称：我和雨绮已经协议离婚，友好分手。感谢婚姻四年共度的难忘时光。祝雨绮生活快乐事业顺利，找到幸福的人生伴侣。

2016年10月26日下午，张雨绮工作室正式对外宣布张雨绮再结婚。

2017年6月30日，张雨绮公布已怀孕。

2017年11月17日，张雨绮经纪人“杨天真小姐”发布朋友圈，透露张雨绮已诞下龙凤胎，并首度晒出宝宝满月照。12月18日，张雨绮首次透露了自己龙凤胎宝宝的乳名分别叫“心心”和“念念”。

张雨绮是一个对生活漫不经心却笃定自若的女人。 作为星女郎，即使在《长江七号》中的花瓶式背影，也美得让人心跳；她在《女人不坏》中的风情和性感已经足够养眼。 作为中国国内一线明星，张雨绮有着公认的气质和实力，之所以迅速走红，还是凭借敬业、努力和出众的天资。 演技娴熟的她在出演《白鹿原》田小娥角色中被认为是张雨绮从影以来最性感冷艳的一次演出，她的条件在相近年龄的女演员中表现突出，仿若林青霞。（评价内容根据新浪网、中国网、张建亚、陈忠实、乌尔善等有关点评整理）