郭士奇（1914年2月21日－2002年9月26日），早年曾用名焕文、文若等十余个笔名，祖籍 山东省 蓬莱。

1914年出生于 天津市 和平区南门外大街，自幼丧母随祖父、姑母生活，六岁入天津铁路小学，三年后转入南开附小学习。十二岁只身一人来 青岛与父亲团聚，入 胶济铁路子弟小学。

1929年入 青岛铁路中学，在校期间崭露绘画天赋，得时任美术教师的著名画家孙沾群（ 孙霖）赏识，为其日后从艺影响至深。

1934年毕业后，同年与著名画家 于希宁、叶伯泉分别担任 青岛台东六路小学美术教师，课余以创作漫画为主，兼习水彩风景、钢笔淡彩，尝试油画技法的学习与实践。次年，与挚友著名音乐家、漫画家 李劫夫同时被聘入 青岛 大公报、青岛正报任美术编辑，主笔艺术专页。这期间，先后创作出版、发表了近二千幅进步漫画作品，成为当时华东地区颇有影响的漫画家之一。

1943年秋，入 青岛市立第一中学任美术老师，1946年夏，创作出版漫画插图集《 阿Q画传》及《 水浒传》插图多幅，得艺术大师 徐悲鸿盛赞幷分别为之作序，《阿Q画传》封签由 丰子恺题写。1948年春节之后创作《木兰从军》插图集，深得 丰子恺赞誉并为之作序。

1949年春，应 青岛市人民政府之邀与著名画家 吕品先生、赵仲玉先生等五人在青岛观海一路二十九号吕品先生寓所磋商成立了青岛市美术工作协会筹备委员会（美术家协会前身）。

1950－1958年其水彩画风景写生多次入选全国、省市美展。1960年创作巨幅中国画《农忙时节》入选 山东美展，1972年于 青岛一中正式离休。

1973年与著名画家 赫保真、任光庭、王维尧等七人在 青岛兰山路一号成立青岛市国画研究会，这一时期创作的巨幅中国画《跃进桥新貌》入选 山东美展。

几十年间，郭士奇先生长期从事美术教育坚持艺术创作，德艺双磬，为国家培养了众多的美术人才，学生有著名画家 王文芳、著名 雕塑家 徐立忠、著名水彩画家 刘远智等。

其一生绘画始终坚持面向生活搜集创作素材，速写本从不离手；1992年5月12日，赴北京、 天津、广州、衡山、桂林、黄山、武汉等地旅行写生；1993年赴庐山、黄山、杭州、北京写生；1993年10月着手编写《 草书部首偏旁集》，1995年12月底完成；1996年5月着手编辑《草书辩异》，1999年3月底完成；1999年7月－2002年5月，着手整理多年来积累的千余幅铅笔、钢笔、淡彩作品；千余首自作新旧诗稿。

2002年9月26日逝世于 青岛。