1994年出生于成都，祖籍四川省营山县，目前已是中国象棋新生代的代表人物。他12岁成为全国少年赛冠军，14岁代表四川二队征战象棋乙级联赛，成绩是五胜四和。随后，郑惟桐代表中国队出征亚少赛，取得冠军，再后15岁的他披上川队战袍出征象甲联赛，是该赛中最年轻的棋手，而其战绩是仅负国际特级大师许银川一盘。同年个人赛，郑惟桐取得第十二名，成为最年轻大师。去年，郑惟桐飞速成长，取得杨官璘杯公开赛冠军、亚少赛冠军，全国个人赛亚军。

郑惟桐，2008年全国少年赛14岁组冠军,2008年第15届亚洲象棋赛少年组冠军。2009年12月郑惟桐获全国象棋个人赛第12名，晋升为国家象棋大师。2010年第四届杨官璘杯全国象棋公开赛公开组冠军。2010年第16届亚洲象棋锦标赛少年组冠军。

2006年全国象棋少年锦标赛男子12岁组冠军;

2008年全国象棋少年锦标赛男子14岁组冠军;

2008年十月代表中国参加第十五届亚洲象棋锦标赛荣获少年组冠军;

2008年12月被新浪网评为2008年度象棋“最佳青少年棋手”；

2009年全国象棋少年锦标赛男子16岁组冠军；

2009年全国象棋个人锦标赛男子组12名，晋升大师，是四川史上最年轻的本土大师；

2010年9月第四届“杨官璘杯”全国象棋公开赛公开组冠军；

2010年10月“藏古私藏杯”全国象棋个人锦标赛男子组第七名；

2013年11月“石狮爱乐杯”全国象棋个人锦标赛男子组第三名。

2014年第49届全国象棋个人锦标赛在江苏常熟裕坤国贸酒店落幕。20岁的四川棋手郑惟桐决赛中1胜1和力克王天一夺冠。郑惟桐就此成为四川第一个全国冠军，他也是第18个全国象棋冠军。按照相关规定，全国个人赛冠军可直接晋升为象棋特级大师，郑惟桐因此也成为四川棋坛历史上第一位象棋特级大师。

2014年12月，新浪体育评选出2014年度象棋十大人物，郑惟桐被评为最佳棋手。

2015年11月30日上午，2015“天龙立醒杯”全国象棋个人锦标赛决赛在长沙望城区举行。棋王争夺战中，经过6轮鏖战，最终郑惟桐（右）力克赵鑫鑫，夺得男子组个人冠军。

2015年08月获得第14届世界象棋锦标赛个人冠军，成为中国第8位世界棋王，与此同时，他也与上海棋手谢靖一起夺得了男子团体冠军。

2016年10月16日在世界象棋棋王赛中获得象棋世界冠军。