早年经历
帕楚里亚出生于格鲁吉亚，是土耳其后裔。在13岁时，帕楚里亚身高就已经长到了6英尺8英寸（2米04）。
运动生涯
NBA生涯
魔术时期
2003年NBA选秀，帕楚里亚在第二轮第42顺位被奥兰多魔术队选中。
2003-04赛季，帕楚里亚场均出场11.2分钟。该赛季，帕楚里亚代表奥兰多魔术出场59次，其中首发2次，场均得到3.3分和2.9个篮板，但是投篮命中率只有38.9%，罚球命中率则为64.4%。
雄鹿时期
2004-05赛季，帕楚里亚被交易至密尔沃基雄鹿队。在这个赛季，帕楚里亚代表球队出场74次，其中首发4次，场均得到6.2分和5.1个篮板，同时将自己的投篮命中率提升至45.2%，罚球命中率则达到了74.6%。赛季结束后，雄鹿队并没有给帕楚里亚继续提供一份新合同。
老鹰时期
2005年8月4日，成为自由球员的帕楚里亚与亚特兰大老鹰队签约。
2005-06赛季，帕楚里亚成为了老鹰的首发中锋，代表球队出场78次，全部首发，场均得到11.7分和7.9个篮板，其中进攻篮板场均可以得到3.4个，在该赛季所有球员中排在第3。
2006-07赛季，在赛季初帕楚里亚依然是作为球队的首发中锋出战，但是在赛季中途帕楚里亚遭到了伤病的的袭击，之后开始时常作为替补登场。该赛季，帕楚里亚代表球队出场72次，首发47场，场均得到12.2分和6.9个篮板。在47场首发比赛中，帕楚里亚则场均可以得到13.1分和7.3个篮板。整个2006-07赛季，帕楚里亚得分达到两位数的比赛共有47场，其中11次得到20分或以上。
2007-08赛季，在球队选中探花秀艾尔·霍福德后，帕楚里亚基本成为了球队的替补。该赛季他的场均出场时间跌至15.2分钟，代表球队出场62次，其中首发出场只有5次，场均得到5.2分和4个篮板。该赛季，帕楚里亚迎来了自己的首次季后赛之旅，他在季后赛首轮球队对阵凯尔特人的7场季后赛中全部以替补身份出场，场均出场15分钟，得到4.1分和2.9个篮板，险些随队上演“黑八奇迹”。
2008-09赛季，帕楚里亚代表球队在常规赛中出场77次，其中首发26次，场均出场19.1分钟，得到6.2分和5.7个篮板。在季后赛中，帕楚里亚代表球队出场11次，其中首发1次，场均得到6.9分和6.9个篮板。
2009年夏天，帕楚里亚曾一度接近与休斯顿火箭队签约，但最终老鹰留下了帕楚里亚。2009年7月13日，帕楚里亚和老鹰签下了一份4年1900万的合同。2009-10赛季，帕楚里亚的场均出场时间只有14分钟，为新秀赛季后最低，他在这个赛季的常规赛中场均得到4.3分和3.8个篮板。在季后赛中，帕楚里亚代表球队出场11次，全部是作为替补出场，场均得到4.6分和3.5个篮板。
2010-11赛季，帕楚里亚在79场常规赛中场均出场15.7分钟，得到4.4分和4.2个篮板。在季后赛中，帕楚里亚代表球队出场11次，场均得到3.5分和4.9个篮板。
2011-12赛季，帕楚里亚在常规赛中场均得到了28.3分钟的出场时间，代表球队出场58次，其中首发44次，场均得到7.8分和7.9个篮板，得分、篮板数都是自2006-07赛季后的新高。
2012-13赛季，帕楚里亚在常规赛中出场52次，其中首发15次，场均得到5.9分和6.4个篮板。
重回雄鹿
2013年7月7日，帕楚里亚离开了效力8个赛季的老鹰队，转投至老东家雄鹿队。双方达成了一份为期3年的合同，总金额约为1560万。2013-14赛季，帕楚里亚在常规赛中出场53次，其中首发43次，场均得到7.7分和6.3个篮板。在季后赛中，帕楚里亚出场6次，全部首发，场均得到6.7分和6.6个篮板。
2015年3月21日，雄鹿在客场经历三加时以127-129不敌篮网。帕楚里亚在这场比赛中砍下22分21个篮板7次助攻的准三双数据，21个篮板创下了帕楚里亚个人生涯单场篮板数新高。这21个篮板中，有18个是前场篮板，18个前场篮板也追平了30年来NBA球员单场前场篮板纪录。2015年4月26日，雄鹿在主场迎战公牛。全场比赛，帕楚里亚得到了6个抢断，为生涯纪录（包括常规赛和季后赛）。2014-15赛季，帕楚里亚在常规赛中出场73次，其中首发45次，场均得到8.3分和6.8个篮板。
小牛时期
2015年7月10日，达拉斯小牛队官方宣布用未来的一个二轮选秀权，从密尔沃基雄鹿队交易得到了中锋帕楚利亚。2015年12月2日，小牛在客场经过加时以115-112战胜了开拓者，帕楚里亚在比赛中出场38分钟，拿到了14分21篮板，篮板球数追平了其生涯单场的最高纪录。2016年1月6日，在小牛117-116双加时战胜国王的比赛中，帕楚利亚首发出场40分钟，11投4中得到9分17个篮板5次抢断，出现3次失误。这让帕楚利亚成为小牛队史上继罗伊·塔普雷和德克·诺维茨基之后，第三位拿到这一数据的球员。2016年1月22日，NBA官方公布了2016年全明星正赛首发名单，西部前场球员中，帕楚里亚以768112票超越了德雷蒙德·格林（726616票）以及布雷克·格里芬（651860票），排在第四位，险些入选全明星首发阵容，仅落后于西部首发科怀·伦纳德（782339票）不到14227票。2016年4月26日，小牛客场104-118输给了雷霆。全场比赛，帕楚利亚共出场32分钟，7投3中得到了12分7个篮板及9次助攻。9次助攻是帕楚利亚个人职业生涯季后赛单场助攻新高。2015-16赛季，帕楚里亚代表球队出场76场常规赛，其中69场担任首发，场均得到8.6分和生涯最高的9.4个篮板，罚球命中率达到78.8%。此外，帕楚里亚全赛季得到了26次两双，为生涯最高。在季后赛中，帕楚里亚代表球队出场5次，其中首发4次，场均得到6.6分和5.4个篮板。
勇士时期
2016年7月17日，金州勇士队和帕楚里亚达成签约协议，合同为期一年价值290万美元。2017年2月24日，勇士在主场以123-113击败快船，帕楚里亚全场比赛送出了4个盖帽，刷新了职业生涯的单场盖帽纪录。2017年6月13日，帕楚里亚随勇士4-1击败骑士，获得2016-17赛季NBA总冠军。
2018年3月15日，勇士以117-106战胜湖人，帕楚里亚出场23分钟，8投4中得到10分12篮板5助攻。加上这12个篮板，帕楚里亚生涯篮板数达到6004。
加盟活塞
2018年7月9日，扎扎·帕楚里亚和活塞签约。
国家队生涯
2011年8月31日，在欧锦赛D组格鲁吉亚对阵比利时的比赛中，帕楚里亚战21分钟得到16分3篮板，帮助格鲁吉亚81-59战胜对手，取得欧锦赛开门红。
2016年9月20日，在欧锦赛资格赛格鲁吉亚对阵黑山的比赛中，帕楚里亚全场比赛出战33分钟13秒，16投6中贡献21分13个篮板5个助攻的数据，帮助格鲁吉亚以90-84战胜对手，以5胜1负的战绩晋级2017年的欧锦赛，这是格鲁吉亚历史上第四次打进欧锦赛。
生涯数据
常规赛平均数据
赛季 | 球队 | 出场 | 首发 | 时间 | 投篮 | 三分 | 罚球 | 进攻 | 防守 | 篮板 | 助攻 | 抢断 | 盖帽 | 失误 | 犯规 | 得分 |
2003-04 | 魔术 | 59 | 2 | 11.2 | 38.9 | 0 | 64.4 | 1.2 | 1.8 | 2.9 | 0.2 | 0.4 | 0.2 | 0.6 | 1.5 | 3.3 |
2004-05 | 雄鹿 | 74 | 4 | 18.9 | 45.2 | 0 | 74.6 | 1.8 | 3.3 | 5.1 | 0.8 | 0.6 | 0.5 | 0.9 | 2.2 | 6.2 |
2005-06 | 老鹰 | 78 | 78 | 31.4 | 45.1 | 0 | 73.5 | 3.4 | 4.5 | 7.9 | 1.7 | 1.1 | 0.5 | 2.3 | 3.7 | 11.7 |
2006-07 | 老鹰 | 72 | 47 | 28.1 | 47.4 | 0 | 78.6 | 2.8 | 4.2 | 6.9 | 1.5 | 1.1 | 0.5 | 2.2 | 3.7 | 12.2 |
2007-08 | 老鹰 | 62 | 5 | 15.2 | 43.7 | 0 | 70.6 | 1.4 | 2.6 | 4.0 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | 1.1 | 2.3 | 5.2 |
2008-09 | 老鹰 | 77 | 26 | 19.1 | 49.7 | 0 | 70.9 | 2.2 | 3.4 | 5.7 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | 1.2 | 2.7 | 6.2 |
2009-10 | 老鹰 | 78 | 1 | 14.0 | 48.8 | 0 | 65.0 | 1.5 | 2.3 | 3.8 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | 0.7 | 2.4 | 4.3 |
2010-11 | 老鹰 | 79 | 7 | 15.7 | 46.1 | 0 | 75.4 | 1.5 | 2.7 | 4.2 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | 0.9 | 2.3 | 4.4 |
2011-12 | 老鹰 | 58 | 44 | 28.3 | 49.9 | 0 | 74.1 | 2.7 | 5.2 | 7.9 | 1.4 | 0.9 | 0.5 | 1.4 | 3.0 | 7.8 |
2012-13 | 老鹰 | 52 | 15 | 21.8 | 47.3 | 0 | 75.7 | 2.5 | 3.9 | 6.4 | 1.5 | 0.6 | 0.2 | 1.3 | 2.5 | 5.9 |
2013-14 | 雄鹿 | 53 | 43 | 25.0 | 42.7 | 0 | 84.6 | 2.7 | 3.6 | 6.3 | 2.6 | 0.8 | 0.3 | 1.7 | 2.3 | 7.7 |
2014-15 | 雄鹿 | 73 | 45 | 23.7 | 45.4 | 0 | 78.8 | 2.7 | 4.1 | 6.8 | 2.4 | 1.1 | 0.3 | 1.8 | 2.3 | 8.3 |
2015-16 | 小牛 | 76 | 69 | 26.4 | 46.6 | 0 | 76.8 | 3.3 | 6.2 | 9.5 | 1.7 | 0.8 | 0.3 | 1.6 | 2.4 | 8.5 |
| 2016-17 | 勇士 | 70 | 70 | 18.1 | 53.4 | 0 | 77.8 | 2.0 | 3.9 | 5.9 | 1.9 | 0.8 | 0.5 | 1.2 | 2.4 | 6.1 |
| 2017-18 | 勇士 | 69 | 57 | 14.1 | 56.7 | 0 | 80.6 | 1.3 | 3.4 | 4.7 | 1.6 | 0.6 | 0.2 | 1,1 | 1.8 | 5.4 |
NBA生涯 | 1030 | 513 | 20.7 | 47.0 | 0 | 75.0 | 2.2 | 3.7 | 5.9 | 1.3 | 0.7 | 0.3 | 1.3 | 2.5 | 6.9 | |
季后赛平均数据
赛季 | 球队 | 出场 | 首发 | 时间 | 投篮 | 三分 | 罚球 | 进攻 | 防守 | 篮板 | 助攻 | 抢断 | 盖帽 | 失误 | 犯规 | 得分 |
2007-08 | 老鹰 | 7 | 0 | 15.0 | 28.0 | 0 | 71.4 | 1.3 | 1.6 | 2.9 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 1.3 | 3.1 | 4.1 |
2008-09 | 老鹰 | 11 | 1 | 23.6 | 41.5 | 0 | 76.2 | 2.5 | 4.4 | 6.9 | 0.3 | 0.4 | 0.3 | 1.3 | 3.6 | 6.9 |
2009-10 | 老鹰 | 11 | 0 | 14.6 | 51.4 | 0 | 62.5 | 1.7 | 1.7 | 3.5 | 0.3 | 0.2 | 0.6 | 0.8 | 3.1 | 4.6 |
2010-11 | 老鹰 | 11 | 0 | 17.7 | 47.8 | 0 | 77.3 | 1.5 | 3.4 | 4.9 | 1.2 | 0.1 | 0.0 | 0.8 | 3.4 | 3.5 |
2013-14 | 雄鹿 | 6 | 6 | 21.4 | 40.0 | 0 | 61.5 | 1.8 | 4.8 | 6.6 | 1.5 | 1.6 | 0.5 | 0.8 | 2.5 | 6.7 |
2015-16 | 小牛 | 5 | 4 | 22.4 | 37.5 | 0 | 88.2 | 2.0 | 3.4 | 5.4 | 3.2 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | 2.6 | 6.6 |
| 2016-17 | 勇士 | 15 | 15 | 14.1 | 53.3 | 0 | 76.5 | 1.1 | 2.7 | 3.9 | 0.7 | 0.5 | 0.3 | 0.9 | 2.1 | 5.1 |
| 2017-18 | 勇士 | 7 | 0 | 3.7 | 57.1 | 0 | 75.0 | 0.9 | 0.9 | 1.7 | 0.1 | 0.4 | 0.1 | 0.4 | 0.1 | 2.4 |
NBA生涯 | 73 | 26 | 16.4 | 44.6 | 0 | 73.8 | 1.6 | 2.8 | 4.4 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | 0.9 | 2.7 | 5.0 | |
荣誉记录
| 荣誉 |
| 2018 NBA总冠军 （获奖）2017 NBA总冠军 （获奖） |
人物评价
扎扎·帕楚里亚是高大强壮、球风强硬的中锋，具备中距离射程；弹跳影响终结能力，能在高位传球；低位顶防出色，完全不会盖帽。（新浪体育评）
帕楚利亚的攻守水平比较均衡，在效力于亚特兰大老鹰队时是球队为数不多的内线火力点，但特点并不突出，防守缺乏硬度。（中国网评）
在帕楚里亚的技术统计中，篮板是最抢眼的一项。当帕楚里亚在油漆区争抢篮板时，他永远都是一个难对付的角色。同时帕楚里亚是一位球商很高的运动员，他能执行一些很复杂的战术，而且似乎总能知道队友在哪。在进攻方面，帕楚里亚主要依靠扎实的基本功、出色的走位以及老将的经验。帕楚里亚强攻能力有限，但是他有一定的中投能力。（NBA中国官方网站评）