姓名：蒋桂琼

　　性别：女

　　出生年月：1973年

　　国籍：中国

　　朝代：现代

　　籍贯：四川绵阳

　　民族：汉族

　　身份：厨师

　　世界华人健康饮食协会常务理事，

　　川味飘香餐饮管理公司总经理，

　　第三届乡土菜国际烹饪大赛形象代言人候选人。

　　蒋桂琼师从川菜大师杨和平，于1989年从厨至今，先后在

　　北京首都机场、

　　成都中央花园、

　　文杏，

　　上海川妹子，

　　南京锦绣金陵，

　　重庆菜根香，

　　深圳韵三元等酒店、

　　宾馆任凉菜主管、

　　冷荤部厨师长等职务。

　　2003年参加全国厨师节其代表菜“老坛子”、“糊辣肺片”、“菜根鬼鸡”获金奖，

　　2005年2月“藤椒金钱肚”、“藤椒花蟹”等作品发表于《东方美食》。

　　现任川味飘香餐饮管理公司总经理，愿与餐饮业同行交流学习。

　　这些都是她入选乡土菜大赛形象代言人候选人诸多优势。