高登·蓝西（Gordon　Ramsay），英国著名厨师。烹饪菜肴味道厚重又健康。被《米其林饮食指南》授予三星荣誉以及评为英国“年度最佳厨师”，开设的餐馆连锁店位列世界前五家顶级餐馆。2001年，被Cateys奖评为英国“年度最佳厨师“。2004年，成功推出了电视节目KitchenNightmares和Hellu2019sKitchens。

高登·蓝西是在英国名气仅次于杰米·奥利佛的名厨，他在英国主持几档电视节目，出过好几本畅销书，在伦敦的同名餐厅是名流们的趋之若鹜之地。在去法国学厨之前，他是名职业足球队员。

他的头发很有型，他很认真，人在饭桌上就像吃了兴奋剂似的high，就好像前面老有台摄影机对着他。他说桌上另一个厨师的菜“真难吃”，好在那位厨师不在场，菜当然不像他说的那般糟糕；他说喜欢哈莉·贝瑞，但是她在他们餐厅吃饭的时候他错过了当场向她献殷勤的时机；他和澳大利亚来的名厨马修·摩伦因为连年参加这样的论坛，看样子已经成了死党，俩人年龄相当，一副玩兴大发的模样，问他们关于餐厅的问题，却被反问上海最hot的DISCO在哪儿，给他推荐了离酒店不远的Viproom。

《地狱厨房》原本是英国的一档选秀节目。后来被美国FOX电视台买去，重新制作后，美国版本的《地狱厨房》于2005年正式开播。《地狱厨房》的主角当然是来自英国的名厨高登·蓝西。他拥有米其林三颗星的头衔，写过几本畅销的美食小说，经常在摄影机前展现他对于精品菜肴的苛刻程度，而且性格火暴，曾经有一次现场直播的节目中说了111次以“F”打头的词语。和他一起录制《地狱厨房》的12名参赛选手，身份各异。有厨房帮工，保险公司职员，单身妈妈，居然还有大学学生。他们因为共同的爱好走到了一起。

当然，节目的看点除了让人眼花缭乱的佳肴之外，更有高登·蓝西如同使唤骡子一样嚷嚷这12名选手。12位选手，每天都钻进厨房，受到高登·蓝西劈头盖脸的叫骂，比如一位选手有一颗蚕豆没有剥开，他就会大叫“你真是蠢货啊！克里斯！”；一位选手切菜稍微慢点，他有会瞪着眼睛说“真希望你没有那双手！”。学员们就在这样的重压下，埋头苦干。而那些无处不在的摄相头，声音捕捉器把他们所有的经历都录制下来了。每个星期，他们都要为那些上得厅堂，却下不得厨房的明星嘉宾做一桌子美食，让他们评头论足。在高登·蓝西严格要求下，从开胃菜，到正菜，再到鲜汤，最后的点心，制作流程严谨得如同做工精细的艺术品。

当然参赛选手不是白来的。在节目中获胜的一人，将会获得价值200万美圆的“地狱厨房”所有权，还有机会和格登.拉姆齐一起经营一家餐厅。可谓是十分诱惑人。