2008年11月，全国举重冠军赛女子75公斤级的比赛，向艳梅以总成绩255公斤获得了个人的第一的举重冠军。

2009年4月，在第十一届全国全运会女子举重预赛暨全国女子举重锦标赛75公斤级比赛中，向艳梅以143公斤获得挺举季军。10月，在第十一届全国运动会举重女子75公斤级比赛中，向艳梅以261公斤的总成绩获得亚军。

2010年5月，在南京举行的全国女子举重锦标赛中，向艳梅以257公斤的总成绩获得69公斤级冠军。

2011年1月，在福建省福州市举行国际举重超级大奖赛女子69公斤级比赛中，向艳梅以235公斤的总成绩夺得冠军。4月，在安徽举行的亚洲举重锦标赛女子75公斤级比赛中，向艳梅以抓举115公斤、挺举146公斤、总成绩261公斤获得抓举、挺举、总成绩三项冠军。10月，在江西抚州举行的第七届全国城市运动会举重项目女子69公斤级决赛中，向艳梅以253公斤的总成绩夺得冠军。11月，在法国巴黎举行的世界举重锦标赛女子69公斤级比赛中，向艳梅以抓举116公斤、挺举148公斤、总成绩264公斤获得三块银牌。

2012年4月，在山东济南举行的全国女子举重锦标赛暨奥运会选拔赛女子69公斤级比赛中，向艳梅以抓举120公斤、挺举151公斤、总成绩271公斤获得挺举和总成绩冠军。

2013年4月，在湖南长沙举行的举重全国锦标赛暨全运会预赛女子69公斤级比赛中，向艳梅以抓举115公斤、挺举150公斤、总成绩265公斤获得总成绩和挺举两项第一名。9月，在第十二届全国运动会举重女子69公斤级决赛中，向艳梅以抓举120公斤、挺举145公斤、总成绩265公斤的成绩获得第二名。10月，在波兰弗罗茨瓦夫举行的世界举重锦标赛女子69公斤级决赛中，向艳梅以抓举123公斤、挺举148公斤，总成绩271公斤获得三项冠军。

2014年4月，在河北迁安举行的全国女子举重锦标赛暨亚运会选拔赛69公斤级比赛中，向艳梅以254公斤的总成绩获得亚军。10月，在韩国仁川举行的亚运会女子举重69公斤级比赛中，向艳梅以抓举118、挺举150公斤、总成绩268公斤获得冠军，并打破了亚运会纪录。

2015年5月，全国女子举重锦标赛69公斤级决赛中，向艳梅以284公斤的总成绩夺冠，129公斤的抓举成绩打破了世界纪录。11月，在美国休斯敦举行的世界举重锦标赛女子69公斤级比赛中，向艳梅以抓举120公斤，挺举143公斤，总成绩263公斤获得了三项冠军。

2016年4月，在全国女子举重锦标赛69公斤级决赛中，向艳梅以抓举120公斤、挺举145公斤和总成绩265公斤获得三项冠军。

2016年8月11日，里约奥运会女子举重69公斤级决赛，向艳梅以261公斤的总成绩获得金牌。

2017年8月30日，在天津市滨海新区大港体育馆进行的第十三届全运会女子举重69公斤级比赛结束争夺。最近两届世锦赛和里约奥运会该项目冠军、湖南选手向艳梅以258公斤（抓举115公斤、挺举143公斤）的成绩，首次获得全运会冠军。

2013年11月11日，向艳梅回到了自己学习过的古丈县玉玲举重学校，看望了她的老师和小师弟师妹，勉励他们要好好训练，努力为国争光。

向艳梅虽然年龄小、经验少，还不具备世界最顶尖的水平，但她正处于上升期，只要她再努力提高自己的总成绩，她的实力很有希望接近270公斤。（沈阳日报评）

向艳梅追赶的目标是刘春红，在前往奥运会的道路上，除了实实在在的重量，向艳梅更需要调整的是心态，和处理细节的能力。（罗小兵评）